Sveriges version på huvudrätten, kalvracks med garnityr.
Lyssna: Kock-VM silver HBG
Sebastian Gibrand från Helsingborg tog en silvermedalj i den prestigefyllda matlagningstävlingen Bocuse d'Or i Lyon.
Sebastian Gibrand och hans lag gjorde svenskdoftande varianter på kalvracks och chartreuse, en sorts grönsakstårta – och de slutade tvåa bakom Danmark och före Norge.
Bocuse d'Or beskrivs som det inofficiella världsmästerskapet för kockar.
...Källa: Sveriges Radio P4 nyheter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tänk på att du är personligen ansvarig för dina kommentarer som du skriver och lämnar här. Så håll en trevlig och god ton för allas trevnad. Samt tack på förhand för ditt inlägg och din delaktighet här.
Har du frågor kontaktar du oss enklast och snabbast på post@hbgnyheter.com