Helsingborgs stad har för fjärde året diplomerats som en Fairtrade City. Nu finns här hundratals butiker med etiskt, ekologiskt och socialt hållbara produkter.
En av dem är Das Backhaus Bageri och Cafe där både ägare och gäster gillar den lite mer medvetna stilen.
Syftet med Fairtrade är att premiera produkter och tjänster där de som står för produktion har bra ekonomiska villkor, att demokrati och miljöhänsyn främjas i produktionen och att barnarbete motverkas.
Kommunen arbetar också för att öka inköpen med Fairtrade-prägel. Och det går ganska bra. I dag är tre av fyra koppar kaffe Fairtrade.
– Vi gör det för de ekologiska bönderna bland annat, men även för vårt eget samvete, säger kaféägaren Christine Van der Schaaf.
Källa: HD.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tänk på att du är personligen ansvarig för dina kommentarer som du skriver och lämnar här. Så håll en trevlig och god ton för allas trevnad. Samt tack på förhand för ditt inlägg och din delaktighet här.
Har du frågor kontaktar du oss enklast och snabbast på post@hbgnyheter.com